JAMIE OLIVER ed il suo progetto nel cuore della city

In un viaggio recente a Londra ho avuto il piacere di conoscere un ristorante con un concetto solidario: FIFTEEN del famoso chef britannico Jamie Oliver.
Non vi nascondo che, considerando la notorietà dell’ ideatore ed il suo successo a livello internazionale(è, fra le altre cose, famoso per un programma in TV), mi sarei aspettata un pò di più nella qualità del servizio e nell’originalità dei piatti.
C’è da tenere comunque in conto che, nella cucina, lavorano 15 apprendisti (da qui, il nome del locale).
Vi invito a scoprire quale è stata la idea di Jamie:

 

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