LA MODA DE LOS FOOD TRUCKS

Un food truck (del inglés, «camión de comida»), también llamado gastroneta o camión restaurante,es un vehículo grande acondicionado para elaborar y vender comida callejera. En algunos, como las camionetas de helados, se preparan alimentos congelados o precocinados; otros cuentan con cocinas a bordo que permiten hacer cualquier plato desde cero.

Por norma general, el food truck está asociado con distintos tipos de comida rápida como hamburguesas, perritos calientes,tacos o churros. Sin embargo, a partir de 2009 algunos cocineros de California (Estados Unidos) cambiaron el concepto hacia restaurantes itinerantes con platos más elaborados, difundiendo su localización en las redes sociales.Desde entonces han surgido opciones que ofrecen platos gourmet y una amplia variedad de especialidades,lo que ha incrementado la popularidad de este tipo de servicios.

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Aquí van los eventos de este año donde participan Food Trucks en España:

27 FEB- 6 MARZO
FOODIE FEST – MAGDALENA STREET FOOD
STREET FOOD MARKET MAGDALENA

1- 6 MARZO
I EXPO FOOD TRUCK
NUEVOS MINISTERIOS, MADRID

4- 6 MARZO
FOODTRUCKS FESTIVAL GASTRONOMICO SOBRE RUEDAS

5 – 6 MARZO
PALO ALTO MARKET
MERCADO VINTAGE

5 – 7 MARZO
MAD GLUTEN FREE
FERIA INTERNACIONAL DE PRODUCTOS Y DIETA SIN GLUTEN

 

5 – 6 MARZO
MERCADO CENTRAL DE DISEÑO
MERCADO DE DISEÑADORES CON FOOD TRUCKS

11 – 13 MARZO
ALACANT STREET MARKET – ORIHUELA
ALACANT STREET FOOD MARKET ES UN MERCADO GASTRONÓMADA FORMADO POR CAMIONES, FURGONETAS, CARAVANAS, CARRITOS DE FOOD TRUCKS, QUE OFRECEN UNA AMPLIA OFERTA GASTRONÓMICA.

19 – 19 MARZO
MADREAT MARKET
CAMBIO DE UBICACION : RECINTO FERIAL DE LA CASA DE CAMPO, MADRID

24 – 27
CAMPEONATO DE ESPAÑA DE FOOD TRUCKS
AMSTEL ELIGE GIJÓN PARA LA PRIMERA EDICIÓN DEL CAMPEONATO DE ESPAÑA DE FOOD TRUCKS CON LOS PREMIOS AMSTEL ORO

25 – 27 MARZO
III STREET FOOD FESTIVAL DE MALLORCA

26 MARZO
PLEAMAR VINTAGE MARKET
MERCADO CON PRODUCTOS VARIADOS

2- 3 ABRIL
MERCADO CENTRAL DE DISEÑO
MERCADO DE DISEÑADORES CON FOOD TRUCKS

15 – 17 ABRIL
RUMM FESTIVAL
FESTIVAL GASTRONOMICO FOOD TRUCKS

7 – 8 MAYO
MERCADO CENTRAL DE DISEÑO
MERCADO DE DISEÑADORES CON FOOD TRUCKS

24 JUNIO- 3 JULIO
METROPOLI GIJON 2016
FERIA DE MUESTRA, GIJON

3 – 4 SEPTIEMBRE
MERCADO CENTRAL DE DISEÑO
MERCADO DE DISEÑADORES CON FOOD TRUCKS

1 – 2 OCTUBRE
MERCADO CENTRAL DE DISEÑO
MERCADO DE DISEÑADORES CON FOOD TRUCKS

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